▶ 오메가3?
- 불포화 지방산이 주 요소이며, 열에 약하므로 주로 천연 재료보다는 영양제 형태로 섭취합니다.
- 오메가3의 효능 : 콜레스테롤 수치 조절, 염증 완화, 기억력 향상, 시력 보호, 당뇨, ADHD 증상 완화, 치매 방지, 혈전 용해 (피의 응고를 막는 효과때문에 반드시 수술전에는 먹지 말아야 합니다.)
- 시중에 나와있는 제품들은 같은 1,000mg이라도 EPA, DHA 함량에 따라 1일 섭취해야하는 알약의 갯수가 차이납니다.
- 성인 어른의 최소 하루 섭취량은 최소 600mg, 최대 1,000mg 으로 천연상태로(고등어, 들기름 등 생선 종류) 흡수하기에는 매우 부족합니다. (생선은 구워서 대부분 섭취하므로 뜨거운 열로 굽는 경우 오메가3의 영양소가 대부분 파괴된다. 마찬가지로 들기름도 볶음요리에 섞은 상태가 아닌 생으로 먹어야 영양소가 파괴되지 않은 상태로 섭취 할 수 있습니다.)
▶ 오메가3의 종류
- TG : 천연 형태의 오메가3로 흡수율은 높지만, EPA/DHA 비율이 약 33% 정도로 낮습니다.
- EE : 흡수율은 낮지만, 불순물이 적고 EPA/DHA 비율이 약 85% 정도로 매우 높습니다.
- rTG : EE의 개량형(?)으로 볼 수 있으며 기존 EE타입처럼 EPA/DHA 비율이 약 84% 정도로 매우 높으며 흡수율도 매우 높습니다.
▶ 천연 상태에서 섭취 가능한 오메가3
- 호두 (천연 상태에서 섭취 가능)
- 케일 (천연 상태에서 섭취 가능)
- 참치 (천연 상태에서 섭취 일부 가능 – 회나 초밥과 함께 섭취 가능하지만 1일 섭취량에는 부족)
- 고등어 (천연 상태에서 섭취 일부 가능 – 회나 초밥과 함께 섭취 가능하지만 1일 섭취량에는 부족)
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